Co w książce kulinarnej ukryte

Całe życie kupowałam, czytałam i kolekcjonowałam książki o gotowaniu, smakach małych i dużych ojczyzn, ciekawostkach kulinarnych i anegdotach kulinarnych. Dzisiaj chcę do nich wrócić i odkryć to co przez lata było zakryte.

Wpis

niedziela, 05 lipca 2015

Szakszuka

 

Szakszuka to oryginalne, syte, weekendowe śniadanie. Pełne aromatów świeżych pomidorów , papryki i bazylii. To śniadanie kuchni izraelskiej, marokańskiej, tunezyjskiej i egipskiej. Szakszuka po arabsku znaczy wielki bałagan.......i rzeczywiście patelnia tak wygląda :) Podstawą są jajka, pomidory i papryka, reszta to dowolność. Niektórzy dodają ostre kiełbaski, bakłażana czy ser kozi.

 

szakszuka

 

2 jajka

2 pomidory

1 mała czerwona papryka

ząbek czosnku

świeża bazylia

sól, pieprz

oliwa z oliwek

Pomidory obrać ze skórki. Pokroić w kostkę. W kostkę kroimy także paprykę. Rozgrzewamy oliwę na patelni, kroimy czosnek w cienkie plasterki i podsmażamy, uważając aby go nie spalić, bo wtedy potrawa nabierze goryczy. Do czosnku dodajemy pomidory i paprykę i smażymy kilka minut. Jeśli pomidory są za kwaśne, odrobinę dosładzamy. Gdy sos jest już gotowy, wbijamy 2 jajka, doprawiamy i smażymy do momentu, aż białka jajek będą ścięte. Potrawę posypujemy bazylią.

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
wrotka_online
Czas publikacji:
niedziela, 05 lipca 2015 12:18

Polecane wpisy

Komentarze

Dodaj komentarz

  • madzik120 napisał(a) komentarz datowany na 2015/07/09 13:22:37:

    O matko kochana zrobiłam i wyszło ...pyszne i idealnie pasuje do mojej diety :))) pycha!!!!!www.ddp.blox.pl

  • smiech607 napisał(a) komentarz datowany na 2015/08/19 15:46:27:

    Wygląda smakowicie

  • zdroweoczy napisał(a) komentarz datowany na 2015/08/31 12:58:08:

    Niezła opcja dla miłośników bardziej urozmaiconych jajecznic. Przyznam, że nabrałam na nią smaka, szczególnie że jest prosta w wykonaniu ;).

  • pawel3552 napisał(a) komentarz datowany na 2015/11/06 13:37:01:

    Ale to super wygląda :)

  • karol826 napisał(a) komentarz datowany na 2015/12/18 15:08:44:

    Aż mi ślinka pociekła... ;)

  • tomasz659 napisał(a) komentarz datowany na 2016/01/04 14:18:19:

    Wyśmienite :)

  • tomasz_aif napisał(a) komentarz datowany na 2016/01/13 11:33:13:

    Super jest to :)

  • chaosjar napisał(a) komentarz datowany na 2016/02/02 20:03:35:

    wygląda smakowicie ;)

  • smiech607 napisał(a) komentarz datowany na 2016/02/10 14:46:28:

    Super pomysł muszę koniecznie zrobić sobie takie śniadanko.

  • krisskala napisał(a) komentarz datowany na 2016/06/09 18:23:29:

    Idealne na tą porę!

  • zoszka91 napisał(a) komentarz datowany na 2016/07/18 15:46:37:

    jutrzejsze moje śniadanie właśnie tak będzie wyglądało !

  • alicjaali90 napisał(a) komentarz datowany na 2016/07/25 13:17:31:

    mniami

  • anastazjazja napisał(a) komentarz datowany na 2016/07/26 10:04:23:

    musi być dobre

  • karolina.ka90 napisał(a) komentarz datowany na 2016/07/26 14:26:21:

    mmm

  • assiaaa91 napisał(a) komentarz datowany na 2016/08/01 09:59:32:

    :)

  • nelcia91 napisał(a) komentarz datowany na 2016/08/02 09:26:55:

    świetny przepis !

  • kasiasia.90 napisał(a) komentarz datowany na 2016/08/04 11:43:35:

    pycha

  • agaga86 napisał(a) komentarz datowany na 2016/08/23 08:43:24:

    pycha

  • ewa1986.866 napisał(a) komentarz datowany na 2016/08/24 10:29:41:

    ciekawy przepis

  • gabrysia1985 napisał(a) komentarz datowany na 2016/08/25 08:44:40:

    nie wydaje mi się to smaczne

  • natalia1990.1 napisał(a) komentarz datowany na 2016/08/29 17:49:15:

    uuuu

  • jagoda1990.90 napisał(a) komentarz datowany na 2016/09/01 08:24:49:

    :)

  • hania1990.1990 napisał(a) komentarz datowany na 2016/09/08 10:56:26:

    super :)

  • marta1991.1991 napisał(a) komentarz datowany na 2016/09/08 11:29:19:

    :)))

  • wiki.wiki89 napisał(a) komentarz datowany na 2016/09/11 13:58:00:

    :)

  • jola.jolanta1995 napisał(a) komentarz datowany na 2016/09/12 10:55:35:

    :)

  • asija90 napisał(a) komentarz datowany na 2016/09/18 11:18:02:

    ;d

  • adriana92 napisał(a) komentarz datowany na 2016/09/22 10:54:19:

    :)

  • adriana190 napisał(a) komentarz datowany na 2016/09/30 11:03:25:

    wydaje się spoko, muszę kiedyś zrobić

  • sara-91 napisał(a) komentarz datowany na 2016/10/02 15:43:43:

    nie moje smaki

  • blankaa90 napisał(a) komentarz datowany na 2016/10/12 09:23:33:

    :)

  • laraa-91 napisał(a) komentarz datowany na 2016/10/13 09:01:25:

    super jest

  • saraa.90 napisał(a) komentarz datowany na 2016/10/17 18:09:11:

    najlepsze danie świata

  • kaamaa966 napisał(a) komentarz datowany na 2016/10/17 20:01:51:

    :)

  • kaamaa966 napisał(a) komentarz datowany na 2016/10/17 20:03:22:

    ;d

  • nastka.97 napisał(a) komentarz datowany na 2016/10/18 09:08:54:

    pycha

  • martuska.92 napisał(a) komentarz datowany na 2016/12/20 11:08:29:

    danie super

  • zosia.96 napisał(a) komentarz datowany na 2017/01/02 15:00:18:

    :)

  • krisskala napisał(a) komentarz datowany na 2017/01/10 12:06:04:

    P-R-Z-E-P-Y-S-Z-N-E!

  • monikasx napisał(a) komentarz datowany na 2017/01/16 08:28:28:

    nie moje smaki

  • xroxi napisał(a) komentarz datowany na 2017/01/22 17:16:04:

    :)

  • kajaluck napisał(a) komentarz datowany na 2017/02/14 13:41:37:

    wygląda niesmacznie

  • kinga94.9 napisał(a) komentarz datowany na 2017/02/20 13:27:31:

    super :D

  • klara.92 napisał(a) komentarz datowany na 2017/02/21 18:09:30:

    super

  • sabina90.90 napisał(a) komentarz datowany na 2017/03/13 12:30:04:

    super !

  • aallinnaa89 napisał(a) komentarz datowany na 2017/04/10 12:06:15:

    uwielbiam takie przepisy

  • doty.85 napisał(a) komentarz datowany na 2017/04/18 09:39:23:

    no wygląda nawet fajnie

  • tessia89 napisał(a) komentarz datowany na 2017/04/25 13:19:57:

    szakszuka, tak jak i danie tak i nazwa to jeden wielki miszmasz :D

  • elzunnia88 napisał(a) komentarz datowany na 2017/04/25 14:17:38:

    o nie, nie zjadłabym tego...

  • gailel napisał(a) komentarz datowany na 2017/05/10 09:04:14:

    zrobię dziś na pewno :)

  • mihu.7 napisał(a) komentarz datowany na 2017/05/18 11:41:35:

    Niesamowity przepis, na pewno wypróbuje !

  • modern789 napisał(a) komentarz datowany na 2017/05/26 10:00:02:

    Ciekawt przepis ;)

  • benibar napisał(a) komentarz datowany na 2017/06/06 17:18:37:

    prawdę mówiąc dobrze to nie wygląda

  • ciniasza napisał(a) komentarz datowany na 2017/06/07 13:38:48:

    spoko spoko ;d

  • mihu.7 napisał(a) komentarz datowany na 2017/06/08 09:11:03:

    Ciekawy przepis

  • dorczifer napisał(a) komentarz datowany na 2017/06/08 10:09:23:

    :)

  • adsystem napisał(a) komentarz datowany na 2017/06/11 17:06:57:

    pyszne

  • sylsyl1989 napisał(a) komentarz datowany na 2017/06/26 18:16:13:

    no apetycznie to nie wygląda, ale na pewno jest dobre

  • benita.1989 napisał(a) komentarz datowany na 2017/06/27 11:38:07:

    no to musi być smaczne

  • aurora.1989 napisał(a) komentarz datowany na 2017/06/29 10:32:32:

    super

  • ariela1989 napisał(a) komentarz datowany na 2017/06/29 11:43:40:

    wygląda jak z przepisu wszystko co masz w lodówce

  • almichen napisał(a) komentarz datowany na 2017/06/29 12:12:59:

    super sprawa

  • ambrirab napisał(a) komentarz datowany na 2017/07/03 09:46:04:

    super jest

  • tacjana.1989 napisał(a) komentarz datowany na 2017/07/11 18:59:14:

    szakszuka najlepsza !

  • wozeczek321 napisał(a) komentarz datowany na 2017/07/26 10:39:17:

    Faktycznie bałagan na tej patelni :)

  • scholkaket napisał(a) komentarz datowany na 2017/08/09 12:08:43:

    swietne to

  • tamizdro napisał(a) komentarz datowany na 2017/08/10 08:15:15:

    super !

  • waldyss napisał(a) komentarz datowany na 2017/08/10 13:52:07:

    swietne to jest

  • zankacia napisał(a) komentarz datowany na 2017/08/11 09:51:14:

    :))))

  • zytaseit napisał(a) komentarz datowany na 2017/08/14 11:04:30:

    super

  • kajawodz napisał(a) komentarz datowany na 2017/09/04 13:30:34:

    no nawet nawet

  • 92elenaa napisał(a) komentarz datowany na 2017/09/06 16:30:03:

    noo :D

  • oti93.93 napisał(a) komentarz datowany na 2017/09/17 12:15:17:

    super kombinacja

  • oliwkao93 napisał(a) komentarz datowany na 2017/09/19 10:11:21:

    ciekawie pomyslany przepis ;d

  • ninan-1993 napisał(a) komentarz datowany na 2017/09/19 13:05:55:

    na zdjęciu nie wygląda korzystnie, ale na szczęście nie wygląd się liczy :D

  • ppo93 napisał(a) komentarz datowany na 2017/09/22 10:32:30:

    wygląda słabo, ale jest dobra

  • sasiblo napisał(a) komentarz datowany na 2017/10/30 16:19:09:

    przepisy typu sprzątamy lodówkę są najlepsze

  • bascja napisał(a) komentarz datowany na 2017/10/31 10:29:18:

    mega

  • nati94.1994 napisał(a) komentarz datowany na 2017/11/02 10:15:54:

    dobre

  • edi94907 napisał(a) komentarz datowany na 2017/11/02 14:53:41:

    super sprawa

  • hanhan94 napisał(a) komentarz datowany na 2017/11/03 19:09:35:

    :)))

  • kassia.94 napisał(a) komentarz datowany na 2017/11/05 16:44:51:

    :))

  • kornelka680 napisał(a) komentarz datowany na 2017/11/06 09:38:24:

    super sprawa

  • mia480 napisał(a) komentarz datowany na 2017/11/06 16:27:54:

    ekstra

  • korn.1994 napisał(a) komentarz datowany na 2017/11/07 13:03:58:

    mega inspiracja

Dodaj komentarz

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny

Durszlak.pl Top blogi Odszukaj.com - przepisy kulinarne Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi free counters